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L'HUILE TORREFIEE : Subtile et raffinée

Les amandons, légèrement torréfiés, lui donnent un goût exceptionnel qui ne ressemble à aucun autre! Gourmande et raffinée elle parfume à merveille les légumes, salades et poissons grillés et devient le réflexe indispensable à la préparation des plats orientaux ou patisseries.

L'huile non torréfiée extra vierge, de première pression à froid, est moins connue comme huile alimentaire, son goût d'amende bien moins prononcé que la torréfiée, reste malgré tout agréable.


Huile d'olive d'importation : mélange de deux variétés d'olives espagnoles, Picual et Arbéquine. D'une couleur bien verte, elle présente une saveur agréable, bien fruitée.

L’huile est conditionnée en bidon métallique, avec bec verseur, afin de lui assurer une conservation optimale. Disponible en 3 et 5 litres



Nos olives claires ou noires, entières ou dénoyautées, sont produites au Maroc. Le processus de fabrication est simple et naturel, elles sont uniquement désamérisées au sel pendant des mois, ce qui en fait un produit biologique de grande qualité.

Elles sont proposées soit en seaux, bocaux ou barquettes.


Elles sont principalement servies à l'apéritif sur des toasts, mais peuvent également servir de garniture pour des amuses-bouche originaux ou bien encore de base à de gourmandes vinaigrettes !
Les Olivades vertes et noires - recette : pâte d'olives vertes, huile d'olive, ail, mélange d'épices et d'aromates, sel.

L'Olivade noire aux éclats de noisettes toastées - recette : pâte d'olives vertes, huile d'olive, éclats de noisettes toastées, mélange d'épices et d'aromates, sel.